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追4)セイヨウカラシナ

アブラナ科アブラナ属の2年草で花期は3~4月

ヨーロッパ~西アジアが原産地で帰化したのは近代ですが、強健で在来のカラシナやアブラナなどと複雑に交雑し、関東以南の河川の中州や堤防などに群生します。

草丈は30~150cm、ロゼット部の葉っぱは30cm強、羽状で鋸歯があります。
花は黄色の十字形で、直径1cm、果実は線形で長さ5cmくらいです。

江田島市内では農道脇や空き地、河川の堤防などでみます。
食べられますが、生育地や交雑の度合いなどにより、辛味やからし菜特有の清涼感などにばらつきがあるようです。

20100221江田島町切串
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20170301能美町中町
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20151226江田島町秋月(冬咲き?)
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20160312江田島町中央
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20190408江田島町江南
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